Сопровождение предприятий в области пищевой безопасности

Закроем все вопросы, касающиеся пищевой безопасности на Вашем пищевом предприятии
Обучение сотрудников
Ведение документации
Сопровождение проверок
Разработка документации

О компании

Система Качества – компания, которая оказывает широкий спектр услуг в области пищевой безопасности: от оформления декларации о соответствии до сопровождения предприятия опытными специалистами.
Обратившись в нашу компанию, Вам не нужно обращаться к разным специалистам – мы окажем Вам комплекс услуг высокого качества по выгодным ценам в короткие сроки.
100+
РАЗРАБОТАНО HACCP и ППК
100+
Проведено аудитов
150+
Проведено консультаций
Мы не даем шаблонные документы, не работаем без предварительного аудита, не навязываем ненужные услуги для Вашего предприятия.
В ходе работы мы всегда находимся в активном контакте с Вами, чтобы предоставить услуги качественно и в полной мере.
Наш опыт более в пищевой промышленности позволяет справиться с различными ситуациями и найти самый оптимальный вариант для Вашего бизнеса

Наша команда

  • Валерия Юлдашходжаева
    Ведущий специалист пищевой безопасности
    • Опыт работы более 9 лет на пищевых предприятиях, таких как молочное производство, общепит, фабрика-кухня
    • Аудитор системы стандарта ГОСТ Р ISO 22000-2019 (22000:2018), ГОСТ Р 51705.1-2001
  • Ольга Сизова
    Специалист ФГИС «Меркурий»

    • Опыт работы более 4 лет в системе
  • Кристина Игнатова
    Инженер-проектировщик

    • Опыт работы более 10 лет
  • Ольга Орлова
    Специалист по разработке ХАССП и технической документации
    • Опыт работы более 5 лет в разработке технической документации

Наши услуги

Предоставляем услугу «специалиста по качеству» для компаний, которые по некоторым причинам не могут взять в штат специалиста, для небольших компаний, кафе, ресторанов.

Разрабатываем и внедряем ХАССП, отвечающий требованиям госорганов, торговых сетей. Проводим обучение персонала. Выдаем сертификат ХАССП на предприятие и на группу ХАССП. Внедряем только рабочие журналы и чек-листы, рабочие инструкции для персонала

Проводим аудит на соответствие требованиям СанПиНов, технических регламентов, ХАССП. Аудит возможен онлайн и офлайн. После аудита составляем коррекционные и корректирующие действия для устранения несоответствий

Подготовка предприятия, документации, персонала к аудиту
Подготовка предприятия, документации, персонала к проверке, сопровождение самой проверки.

Разработка программы производственного контроля, подбор лаборатории для сдачи смывов, пищевой продукции, составление графика ППК. При разработке ППК учитываем требования законодательства и выделенный бюджет на ППК.

Осуществляем подключение к ФГИС «Меркурий», обучение сотрудников работе в системе, а также оформление ВСД за производителя/поставщика
Подготовим Вашим предприятие для включения в реестр Цербер

Разработаем нормативно-технический документ в соответствии с требованиями законодательства РФ, требованиями торговых сетей под выпускаемый ассортимент.

Оформление полного пакета документации, регистрация декларации на сайте Росаккредитации.
Проведение консультации в онлайн/офлайн формате по предварительно подготовленным вопросам.

Преимущества работы с нами

«Система качества» оказывает услуги напрямую, без привлечения третьих лиц, поэтому стоимость услуг значительнее выгоднее по сравнению с другими компаниями
Выгодные услуги
«Система Качества» оказывает комплекс услуг для выпуска безопасной пищевой продукции от разработки ТУ на пищевую продукцию до внедрения системы ХАССП на предприятии, исключая необходимость обращения к разным специалистам
Полный комплекс услуг
«Система Качества» на протяжение всей разработки документов оказывает консультационные услуги производителям, также после завершения разработки в течение месяца есть возможность проконсультироваться бесплатно
Поддержка
Успешное прохождение аудитов торговых сетей, проверок госорганов по разработанной нами системе пищевой безопасности ХАССП
Высокое качество работ
На нашем счету более 100 объектов в 27 регионах России!
Остались вопросы?
Задайте вопрос, мы с удовольствием ответим на все возникшие у Вас вопросы

Работаем онлайн по всей России

Москва
Москва
Москва
Москва
Москва
Более 60% нарушений
исправляется в ходе работы
Поддержка экспертов и детальный отчет упрощает ввод нововведений
Эксперты с профильным образованием
Наши эксперты имеют колоссальный опыт в сфере пищевой безопасности
Решаем на практике вопросы пищевой безопасности
Разрабатываем процедуры и документацию индивидуально
под ваш объект

Сопровождение предприятия

предоставляем услугу «специалиста по качеству» для компаний, которые по некоторым причинам не могут взять в штат специалиста, для небольших компаний, кафе, ресторанов.
Специалист по качеству разрабатывает и внедряет ХАССП, декларирует пищевую продукцию при необходимости, разрабатывает/дорабатывает СТО/ТУ, инструкции, ведет работу с рекламациями, ППК, проводит ежемесячные аудиты, обучение персонала, ведет журналы/чек-листы, подготавливает к аудиту или проверке предприятие и сопровождает его, ведет личный кабинет поставщика торговой сети.

Разработка и внедрение ХАССП

разрабатываем и внедряем ХАССП, отвечающий требованиям госорганов, торговых сетей. Проводим обучение персонала. Выдаем сертификат ХАССП на предприятие и на группу ХАССП. Внедряем только рабочие журналы и чек-листы, рабочие инструкции для персонала

Этапы разработки и внедрения ХАССП:

1. Аудит производства (онлайн или офлайн)
2. Сбор необходимой информации от производителя
3. Разработка документации
4. Обучение сотрудников
5. Внедрение системы ХАССП
При разработке документов создается облачное хранилище, где производитель может видеть этапы разработки, а также может ознакомиться с документами до срока окончания разработки.

Срок разработки полного пакета документов ХАССП от 2 недель.
Стоимость рассчитывается исходя из количества технологических линий от 30 000 руб

1. Полный аудит Вашего предприятия и системы ХАССП (при наличии) на выявление несоответствий
2. Предоставление отчета по аудиту с корректирующими действиями и ссылками на нормативные документы

Диагностический аудит стоимость от 5 000 руб.
Подготовка предприятия к проверке от 10 000 руб.

Аудит может быть проведен для оценки готовности предприятия к проверкам контролирующих органов, аудиту торговой сети, а также для выявлений несоответствий в рамках поддержания системы менеджмента качества.

Аудит торговой сети обязательная процедура перед заключением договора на поставку продукции. Договор будет заключен только лишь при успешном прохождении аудита.

Аудит предприятия

Сопровождение аудита торговых сетей

подготовка предприятия, документации, персонала к аудиту, сопровождение самого аудита, составление плана корректирующих действий.

Сопровождение проверки госорганов

подготовка предприятия, документации, персонала к проверке, сопровождение самой проверки, предоставление документации по запросу органов.

ППК, основанная на принципах ХАССП

Производственный контроль – это ряд мероприятий, обеспечивающих выполнение и поддержание установленных санитарных, санитарно- противоэпидемических требований по выпуску безопасной готовой продукции.

Разрабатываем программу производственного контроля с учетом рекомендаций Роспотребнадзора, Россельхознадзора с полным перечнем необходимых лабораторных испытаний.
1. Сбор всей необходимой документации и информации
2. Разработка программы производственного контроля, основанной на принципах ХАССП
3. Предоставление рекомендаций по лабораториям, организациям в Вашем городе для заключения договоров в рамках ППК
4. Обучение сотрудников для самостоятельного отбора проб и смывов при необходимости (+предоставляется инструкция)

Срок разработки программы производственного контроля от 5 дней после предоставления всей необходимой информации со стороны заказчика

ФГИС «Меркурий

Возможные варианты сотрудничества

1. Полное сопровождение (оформление транспортных, производственных ВСД, ведение справочника, гашение входящих ВСД, инвентаризация, регистрация новых площадок)
2. Частичное сопровождение (оформление транспортных, производственных ВСД)
3. Консультирование (по работе в системе без ошибок, виртуальный аудит площадки на выявление некорректного оформления ВСД и т.д.)
4. Обучение работе в Меркурии (полный цикл с 0)

Стоимость от 1500 руб

Подготовка предприятия на включение в Реестр ИС «Цербер»

1. Разработка (при отсутствии) документации по запросу Россельхознадзора, проверка действующей
2. Подготовка и отправка всей документации
3. Сопровождение и консультирование на всех этапах до внесения в реестр

Технические условия (ТУ) или стандарт организации (СТО) на пищевую продукцию

Оказываем услугу по разработке ТУ/СТО на пищевую продукцию в соответствии с требованиями ГОСТ Р 51740-2016
1. Сбор необходимой информации от производителя
2. Разработка документации

Срок разработки до 14 рабочих дней
Стоимость от 10 000 руб.

Декларация о соответствии на пищевую продукцию

  1. Сбор необходимой информации
2. При отсутствии протоколов испытаний, подбор лаборатории в Вашем городе, заполнение заявки на исследование, подбор наиболее подходящего продукта для сдачи в лабораторию, выбор схемы декларирования, Контактирование с лабораторией
3. Оформление декларации на сайте Россакредитации

Стоимость от 6000 руб

Консультирование

Работаем с запросами:
- работы в ФГИС Меркурий
- декларирование
- внедрения ХАССП
- производственным вопросам
- ППК
- прохождение аудита торговой сети
- прохождение проверки госорганов

Стоимость от 1500 руб продолжительность от 30 минут в зависимости от сложности запроса

© Все права защищены - 2024г.

Контакты

Индивидуальный предприниматель
Гхезали Надежда Валентиновна
ИНН 301110349108
ОГРНИП 322300000002339
г. Москва, Ленинградский проспект 36 строение 11
Закажите обратный звонок прямо сейчас!
Контактный номер для связи: +7 960 237-89-59